오늘N 2540회 '할매 식당'에 등장한 파주 장어구이 맛집 짚불로를 소개합니다. 임영웅 추천, 전통 짚불향 장어, 그리고 40년 손맛 매운탕까지! 방송 속 이야기를 정리했어요. 여름 보양식 찾는 분들은 꼭 확인하세요. 📍 짚불로 위치 & 예약 바로가기 짚불향 가득한 파주 장어구이 명가, ‘짚불로’경기도 파주시 금촌동에 위치한 짚불로는 단순한 장어구이집이 아닙니다. 무더운 여름철 기력을 보충하고자 찾는 손님들로 붐비는 이곳은, 장어 한 점에도 3단계 정성이 담긴 맛의 기술이 숨어 있습니다.먼저 장어는 100% 자포니카(풍천장어) 종만을 고집합니다. 전라도 토종 자포니카는 등이 푸르고 배가 하얀 색을 띄며 다른 장어보다 주둥이가 길고, 육질은 쫄깃하면서도 부드럽죠. 이 맛있는 장어를 싱싱한 상태로 ..

SBS 생활의 달인 983회 은둔식달에 소개된 서울 남대문시장 40년 전통 국숫집 숭례분식은 멸치육수의 진수를 보여주는 잔치국수로 유명합니다. 단순한 구성의 깊은 맛, 임영웅도 방문한 이곳은 서울에서 잔치국수를 즐기기 가장 좋은 명소 중 하나로 꼽힙니다. 위치, 가격, 영업시간 등 핵심 정보 정리 아래에서 확인해 보세요. 숭례분식 위치보기 2025년 5월 방영된 SBS 생활의 달인 983회 ‘은둔식달’ 코너에서는 서울 남대문시장에 위치한 숭례분식이 소개되었습니다. 1988년 오픈 이후 40여 년간 한 자리를 지켜온 전통 국숫집으로, 임영웅도 방문한 ‘잔치국수계의 평양냉면’이라 불릴 만큼 담백하고 깊은 맛으로 사랑받고 있습니다. 📍 숭례분식 매장 정보상호명: 숭례분식주소: 서울 ..