오늘N 2540회 '할매 식당'에 등장한 파주 장어구이 맛집 짚불로를 소개합니다. 임영웅 추천, 전통 짚불향 장어, 그리고 40년 손맛 매운탕까지! 방송 속 이야기를 정리했어요. 여름 보양식 찾는 분들은 꼭 확인하세요. 📍 짚불로 위치 & 예약 바로가기 짚불향 가득한 파주 장어구이 명가, ‘짚불로’경기도 파주시 금촌동에 위치한 짚불로는 단순한 장어구이집이 아닙니다. 무더운 여름철 기력을 보충하고자 찾는 손님들로 붐비는 이곳은, 장어 한 점에도 3단계 정성이 담긴 맛의 기술이 숨어 있습니다.먼저 장어는 100% 자포니카(풍천장어) 종만을 고집합니다. 전라도 토종 자포니카는 등이 푸르고 배가 하얀 색을 띄며 다른 장어보다 주둥이가 길고, 육질은 쫄깃하면서도 부드럽죠. 이 맛있는 장어를 싱싱한 상태로 ..

서울 강동구에서 맛보는 특허받은 숙성회! 생활의 달인 986회에 소개된 '이한진숙성회'는 감칠맛과 산미가 살아 있는 대광어 숙성회와 진한 국물 맛의 매운탕으로 유명한 숨은 맛집입니다. 웨이팅 필수! 매장정보 아래에서 확인해보세요. 📍 이한진숙성회 위치 보기 📺 생활의 달인 986회 – 은둔식달 최고의 숙성회 달인상호명: 이한진숙성회위치: 서울 강동구 구천면로 247-1 (천호동 393-14)연락처: 02-476-5007영업시간: 16:00 – 23:00 (매주 일요일 정기휴무) 📍 이한진숙성회 위치 및 가격 보기 🔍 한적한 골목에서 웨이팅 맛집으로!지하철역에서 도보로 20분 거리. 유동 인구가 많지 않은 조용한 골목에 자리한 '이한진숙성회'는 매일 긴 줄이 늘어서..