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오늘N 2569회 할매 식당 편에 소개된 창원 외갓집. 단 하나의 메뉴 숯불석쇠불고기정식과 무려 13가지 반찬이 함께 나오는 푸짐한 밥상으로 손님들의 발길이 끊이지 않는 곳. 위치, 영업시간, 메뉴 특징을 한눈에 정리했습니다.
🍖 창원 외갓집 – 단 하나의 메뉴, 숯불석쇠불고기정식
경상남도 창원 마산회원구 합성남2길 22에 위치한 외갓집은 매일 아침부터 불을 밝히는 정겨운 식당입니다. 주인장 김점득(63세) 할머니는 멀리서 찾아오는 손님들이 웨이팅을 하더라도 만족스럽게 드실 수 있도록 부지런히 하루를 준비합니다.
이 집의 메뉴는 단 하나, 바로 숯불석쇠불고기정식입니다. 고기는 쫄깃한 식감이 살아있는 목전지(목살+앞다리살)를 사용합니다. 여기에 사과, 배, 양파, 대파를 갈아 단맛을 내고 간장과 맛술로 기본 간을 맞춥니다. 특별한 점은 양념에 들깻가루와 표고버섯 가루를 더해 감칠맛을 배가시킨다는 것입니다.
마지막 비법은 양념에 들어가는 물! 일반 물이 아닌 감초, 월계수 잎, 사과, 배, 후추를 넣어 우려낸 육수를 사용합니다. 이 덕분에 양념 고기의 풍미가 더욱 깊어지고, 숯불에 올려 굽는 순간 불향까지 입혀져 완성됩니다. 이렇게 구운 고기는 밥 위에 얹어 먹으면 그야말로 ‘집 밥의 진수’라는 평을 받습니다.
🥗 무려 13가지! 푸짐한 밑반찬 한 상
외갓집이 더욱 특별한 이유는 바로 푸짐한 밑반찬입니다. 숯불석쇠불고기정식을 주문하면 반찬이 무려 13가지나 함께 차려집니다. 손님들이 웨이팅을 감수하면서도 찾는 이유 중 하나가 바로 이 ‘든든한 한상 차림’입니다.
대표 반찬은 고등어무조림입니다. 무가 물러지지 않도록 물엿으로 코팅한 후 된장, 간장, 마늘, 고춧가루로 양념을 더해 칼칼하면서도 깊은 맛을 냅니다. 또 하나의 인기 메뉴는 한국인의 소울 푸드인 된장찌개. 이곳 된장찌개는 양파, 대파, 마늘 등을 넣어 끓인 채수에 청국장, 콩된장, 재래식 된장을 모두 섞어 국물 맛을 진하게 냅니다. 여기에 꽃게를 넣어 시원한 바다 향까지 더해줍니다.
그 외에도 묵, 게장, 각종 나물, 전, 계란말이, 꼬막, 김치 등이 푸짐하게 차려져 있어 반찬 하나하나에 정성과 맛이 배어 있습니다. 손님들은 ‘밥 두 공기는 기본’이라며 넉넉한 밥상에 감탄합니다.
📌 방문 정보와 이용 꿀팁
- 상호 : 외갓집
- 주소 : 경상남도 창원특례시 마산회원구 합성남2길 22 1층
- 전화 : 0507-1373-3792
- 영업시간 : 11:30 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 16:30, 재료 소진 시 조기 마감)
- 정기휴무 : 매주 화요일
✔ 웨이팅이 길 수 있으니 점심 오픈 시간이나 저녁 이른 시간에 방문하는 것을 추천합니다.
✔ 반찬이 푸짐하고 정식 구성이라 가격 대비 만족도가 높습니다.
✔ 인심 넉넉한 김점득 할머니 덕분에 ‘외갓집 같은 따뜻한 밥상’을 경험할 수 있습니다.
이곳은 단순한 한 끼 식당이 아니라, 마치 외갓집에서 먹는 듯한 정과 인심을 느낄 수 있는 공간입니다. 방송 이후 더 많은 손님들이 찾고 있지만, 여전히 기본 철학은 변하지 않았습니다. ‘많이 먹고 행복하게 돌아갔으면 한다’는 주인장의 바람처럼, 외갓집은 창원의 소중한 맛집으로 자리매김하고 있습니다.
✅ 오늘N이 인정한 창원 밥상 맛집, 외갓집
오늘N 2569회 할매 식당에 소개된 외갓집은 단 하나의 메뉴 숯불석쇠불고기정식과 13가지 반찬으로 손님들에게 따뜻한 인심을 나누는 곳입니다. 전통 방식의 양념, 비법 육수, 참숯 불향, 그리고 할머니의 정성까지 담긴 한 상은 그 어떤 고급 레스토랑보다도 든든한 만족감을 줍니다.
창원에서 푸짐한 한 끼를 원하신다면, 외갓집은 반드시 방문해야 할 식당입니다.
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.