오늘N 위대한 일터 강원 철원 연잎 밥상 맛집 철원평야가든

오늘N 2516회 ‘위대한 일터’에서 소개된 32년 내공의 연잎 밥상 명가, 철원평야가든의 모든 정보를 한눈에 정리했습니다. 주소·메뉴·예약 링크는 물론, 식객 허영만의 백반기행·2TV 생생정보 등 다수 프로그램에 출연하며 입증된 맛·스토리·자급자족 철학까지 상세히 담았으니, 방문 전에 꼭 아래에서 체크해 보세요!

 

 

 

 

 

 

오늘N 2516회 [위대한 일터] 철원평야가든 핵심 정보

• 상호 : 철원평야가든
• 주소 : 강원 철원군 동송읍 태봉로 1936
• 영업시간 : 매일 11:00 – 16:00 (브레이크타임 없이 단축 운영)
• 대표 메뉴
  • 연잎닭백숙 75,000원
  • 연잎닭볶음탕 75,000원
  • 연잎밥정식 15,000원
  • 연잎수육 50,000원
• 편의 시설 : 단체석 · 예약 · 주차 가능
• 문의 : 033-455-1799

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 연잎으로 피어난 건강 한 상 – 향긋함과 영양의 완벽 조화

철원평야가든의 시그니처 연잎밥은 찹쌀·수수·서리태·연자육을 연잎에 감싸 찜통에서 천천히 뜸을 들여 완성합니다. 첫 뚜껑을 여는 순간 퍼지는 은은한 연향이 밥알에 고스란히 스며들어, 한입만으로도 허브 향 같은 상쾌함이 입안을 채웁니다. 연잎에는 폴리페놀·플라보노이드가 풍부하여 노화 방지와 항산화 효과가 탁월한 것으로 알려져 있는데, 주인장은 “맛뿐 아니라 건강까지 전하고 싶었다”고 강조합니다. 연잎밥정식(1인 15,000원)에 기본 제공되는 연잎전·연잎장아찌·연잎소스 샐러드까지 모두 직접 농사지은 채소·곡물을 사용하며, 매일 새벽 지은 누룽지로 낸 밥향이 깊이를 더합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 토종닭×연잎×약초 – 연잎닭백숙 & 연잎닭볶음탕의 깊은 국물 비결

뜨끈한 보양식을 찾는다면 연잎닭백숙과 연잎닭볶음탕을 추천! 1.6 kg 이상 무게의 토종 영계를 손질해 통째로 넣고, 밭에서 직접 기른 오가피·옥수수·감초·대추·녹두를 3시간 이상 고아 육수 본연의 담백함을 살립니다. 마지막에 연잎을 덮어 스팀 가마에 한 차례 더 찌면, 기름기가 쏙 빠진 채로 은은한 초록빛 향이 퍼지며 느끼함을 잡아줍니다. 연잎닭볶음탕은 닭백숙 육수를 일부 사용해 칼칼한 고춧가루 양념이 연잎 향과 어우러져 ‘맵지 않은데 속은 시원’한 독특한 풍미를 완성합니다. 방영 직후 예약이 폭주하니 필수로 전화 예약 후 방문하세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 32년 내공 자급자족 밥상 – 연못부터 밑반찬까지 흐르는 정성

주인장 송송자(70)·김규남(70) 부부는 “좋은 재료 없이는 한 끼도 만들지 않는다”는 철학으로 식당 앞마당 300평 규모 연못에서 연잎·연꽃을 직접 재배합니다. 논·밭에서는 찹쌀·깻잎·배추·콩·옥수수를 키워 밑반찬 10여 종을 모두 자가공급하고, 부족한 식재료는 철원 지역 농가와 직거래해 ‘100 km 식탁’을 실천합니다. 오랜 세월 손에 익은 한식 장류·식초·고추장·매실청도 마당 창고에서 숙성시키며, 곰삭은 장맛이 연잎 한 상의 깊은 풍미를 완성하죠.

 

방송 출연 히스토리
⮕ 식객 허영만의 백반기행 226회 (2023-12-15) – 연잎밥정식 소개
⮕ 2TV 생생정보 1371회 (2021-08-18) – 연잎밥·연잎토종닭백숙 편

 

 

 

 

 

 

방문 전 꿀팁 5가지

1. 예약 필수 : 연잎닭백숙·수육은 최소 3시간 전 예약해야 맛·식감이 최상입니다.
2. 웨이팅 피하기 : 주말 12–13시에 가장 붐비므로 11시 오픈 타임이나 15시 이후 방문 추천.
3. 연잎 덖음차 무료 시음 : 식사 후 카운터 옆 셀프바에 준비된 덖음차로 입가심해 보세요.
4. 주차 공간 : 식당 앞마당 30대, 맞은편 제2주차장 50대 (대형버스 가능, 무료).
5. 주변 여행 연계 : 철원평야 전망대(차 8분), 한탄강 잔도길(차 15분), 노동당사(차 20분) 등과 코스로 묶으면 당일치기 힐링 완성.

 

 

32년간 연잎 한 상에 자연과 정성을 담아온 철원평야가든은 오늘N·백반기행·생생정보가 연달아 조명한 ‘자급자족 맛집’입니다. 향긋한 연잎 요리로 몸속 가득 초록 에너지를 충전하고, 철원의 청정 자연까지 함께 만끽해 보세요!

 

 

 

 

 

 

오늘N 2516회 ‘위대한 일터’ 코너에 소개된 철원평야가든은 강원도 철원군 동송읍 태봉로 1936에 자리한 연잎 전문 농가식당입니다. 운영 시간은 매일 오전 11시부터 오후 4시까지이며, 대표 메뉴는 연잎닭백숙·연잎닭볶음탕(각 75,000원), 연잎밥정식(15,000원), 연잎수육(50,000원)으로 구성됩니다. 이곳의 가장 큰 특징은 모든 재료를 식당 앞마당의 300평 규모 연못과 논·밭에서 직접 재배한다는 점입니다. 부부 주인장인 송송자·김규남 씨는 연잎과 연꽃을 비롯해 찹쌀·수수·서리태·연자육, 오가피·옥수수·감초·대추·녹두 등 각종 곡물과 약초를 직접 가꾸고, 이를 스팀 가마에 쪄내어 향긋하고 건강한 요리를 완성합니다.

 

연잎밥정식은 잡곡을 연잎에 싸서 찜통에 뜸을 들인 뒤 첫 뚜껑을 열 때 퍼지는 은은한 연잎 향이 특징이며, 기본 제공되는 연잎전·연잎장아찌·연잎소스 샐러드 등 밑반찬 10여 종도 모두 자가 재배한 채소로 만듭니다. 토종 영계를 3시간 이상 고아 기름기를 제거한 뒤 연잎으로 감싸 다시 찌는 연잎닭백숙은 담백하면서도 깔끔한 국물 맛을 자랑하고, 연잎닭볶음탕은 백숙 육수에 고춧가루 양념을 가미해 ‘맵지 않으면서도 속을 풀어주는 칼칼함’을 선사합니다.

 

연잎에는 노화 방지와 항산화 효과가 뛰어난 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부해 보양 식재료로 제격이며, 송송자 씨는 “연잎 한 잎에도 자연의 생명력을 담아 건강을 다져주는 보양식을 완성하고 싶었다”고 전합니다. 또한 자체 숙성한 고추장·된장·매실청·식초 등 전통 장류를 사용해 깊은 맛을 더하며, 부족한 식재료는 철원 지역 농가와 직거래로 확보해 ‘100km 식탁’을 실천합니다.

 

철원평야가든은 식객 허영만의 백반기행 226회(2023년 12월 15일)와 2TV 생생정보 1371회(2021년 8월 18일)에 소개된 검증된 맛집으로, 방송 후 SNS에는 연잎밥의 향긋함과 연잎닭백숙 국물의 깊은 풍미에 대한 호평이 이어지고 있습니다.

 

방문 전에는 반드시 전화 예약(033-455-1799)이 필요하며, 주말 정오 피크타임은 대기 시간이 길어 오전 11시 오픈 타임 또는 오후 3시 이후 방문을 권장합니다. 식후에는 셀프바에서 연잎 덖음차를 무료 시음할 수 있고, 주차장은 식당 앞마당 30대, 맞은편 제2주차장 50대를 갖추어 대형버스도 이용 가능합니다. 철원평야 전망대·한탄강 잔도길·노동당사 등 인근 관광지와 연계하면 당일치기 힐링 여행이 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘N 2516회 방송정보 

오늘 N 2516회 방송 정보를 지금 확인해 보세요. 다양한 코너와 추천 팁을 미리 만나보실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

프로그램 소개

‘오늘 N’은 평일 저녁 18시 05분부터 19시 05분까지 방송되는 시사·교양 프로그램으로, 우리 주변의 다양한 이야기를 4~5개의 코너로 나누어 소개합니다. 지역 곳곳의 숨은 명소와 사람들, 가족과 삶의 이야기를 깊이 있고 따뜻한 시선으로 풀어내며, 시청자들이 ‘내 이웃 이야기’처럼 공감할 수 있는 콘텐츠를 선보입니다.

• 방송 시간: 월–금요일 18:05 – 19:05
• 주요 구성: 우리 동네 숨은 가게, 리얼 가족 드라마, 전원 라이프 트렌드, 건강·웰빙 솔루션 등
• 특징: 지역 밀착형 스토리텔링, 편안한 인터뷰 톤, 알찬 정보 제공

제 2516회 방송 (2025년 6월 20일 금요일)

이번 회차는 총 4개의 코너로 구성되었으며, ‘위대한 일터’ 코너를 비롯해 가족·전원 생활·건강 관리까지 일상에 도움 되는 이야기를 전합니다.

1. [위대한 일터] 자급자족의 맛! 32년 내공 담긴 연잎 밥상- 강원 철원군 동송읍의 ‘철원평야가든’에서 32년간 자급자족 철학으로 가꾼 연잎 식재료로 만든 보양식을 소개합니다.
   - 연잎밥정식, 연잎닭백숙·닭볶음탕 등 은은한 향과 깊은 국물 맛
   - 연못·논·밭에서 직접 재배한 찹쌀, 수수, 오가피 등 자연 식재료 사용
   - 송송자·김규남 부부의 정성 어린 스토리
2. [수상한 가족] 위풍당당! 한마디도 안 지는 며느리- 경남 함양군에서 귀농 3년 차인 김주현 씨와 농사 베테랑 시어머니의 좌충우돌 농사일기를 전합니다.
   - “농사 안 하겠다”던 며느리의 도전기
   - 시어머니의 거침없는 잔소리와 며느리의 당당한 반격
   - 세대를 잇는 농촌 가족의 새로운 가치
3. [촌집 전성시대] 방마다 콘셉트가 다른 한옥? - 전남 순천의 한옥집에서 아파트를 팔고 귀촌한 홍송표·우미혜 부부의 한옥 리모델링 성공기를 다룹니다.
   - 10년 차 한옥살이 도전기
   - 방마다 다른 테마를 적용한 한옥 인테리어
   - 한옥의 불편함과 매력을 솔직하게 풀어내는 노하우
4. [세상 속으로] 혈당 잡고 16kg 감량까지! 비법은? - 매일 10km 달리기와 넛버터 식단으로 당뇨 전단계에서 16kg 감량에 성공한 이윤주 씨의 건강 관리 비법을 전합니다.
   - 고구마보다 낮은 당지수 넛버터(아몬드·캐슈너트)의 활용법
   - 혈당·체중 관리에 도움 되는 저당 식사 레시피
   - 100세 시대를 위한 자기 관리 인사이트

 

 

※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다. 메뉴 가격·영업시간 등은 현장 상황에 따라 달라질 수 있으니 방문 전 공식 연락처로 재확인하시기 바랍니다.