티스토리 뷰

카테고리 없음

오늘N 위대한일터 대들보 보리밥 보리밥 시키면 피자가 공짜?! 원주 인기 맛집

bbinfo2 2025. 8. 14. 15:17

오늘N 2554회 대들보 보리밥 보리밥 시키면 피자가 공짜?! 원주 인기 맛집

강원 원주시 행구덕현길에 위치한 대들보 보리밥. 고소한 보리밥 정식과 사장님이 직접 만든 수제 피자를 함께 즐길 수 있는 특별한 식당입니다. 오늘N 2554회 ‘위대한 일터’ 코너에 소개된 사장님의 감동 스토리와 인기 메뉴를 한눈에 정리했습니다.

1. 매장 정보

상호 : 대들보 보리밥
주소 : 강원 원주시 행구덕현길 81-26 1층
전화 : 0507-1373-2588
영업시간 : 11:00 ~ 20:00
브레이크타임 : 14:30 ~ 17:00
라스트오더 : 19:30
휴무일 : 매달 2, 4번째 월요일 정기 휴무

2. 대표 메뉴와 특징

대들보 보리밥의 주력 메뉴는 바로 보리밥 정식입니다. 전날 불린 보리에 백미를 섞어 압력밥솥에 갓 지은 밥에, 들깨 백숙, 우렁이 무침을 포함한 11가지 반찬이 한 상 가득 차려집니다. 그런데 여기서 끝이 아닙니다. 보리밥 정식을 주문하면, 사장님이 직접 반죽해 만든 수제 피자가 무료로 제공됩니다.

피자 도우는 매장에서 직접 반죽해 숙성시킨 후, 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려 구워내어 쫄깃하고 고소한 맛을 자랑합니다. 보리밥과 피자의 독특한 조합 덕분에 입소문을 타고, 점심시간이면 대기 줄이 길게 늘어섭니다.

가격 : 단돈 13,000원에 보리밥 정식 + 피자까지 즐길 수 있어 가성비가 뛰어납니다.

3. 사장님의 감동 스토리

주인장 조광근(55) 씨는 한때 요식업 관리자였습니다. 그러나 갑작스러운 회사 부도로 모든 것이 무너졌고, 네 식구는 10평도 안 되는 원룸으로 이사했습니다. 화장실 안에 세탁기를 둘 만큼 비좁은 공간에서 버텨야 했지만, 가장이라는 책임감 하나로 일을 멈출 수 없었습니다.

인력회사, 건설현장, 조경업체 등 닥치는 대로 일을 하던 중, 지게차 사고로 심정지 상태에 빠지기도 했습니다. 그 급박했던 상황을 가족들에게조차 말하지 못했지만, 곁에서 묵묵히 지켜봐 준 가족 덕분에 다시 일어설 수 있었습니다.

이후 그는 보리밥과 피자를 결합한 독창적인 메뉴로 대들보 보리밥을 운영하며 손님들에게 건강한 한 끼와 따뜻한 미소를 전하고 있습니다.