티스토리 뷰
목차
식객 허영만의 백반기행 300회 ‘영원한 승부사 국수 조훈현의 목포 밥상’ 편에 등장한 전남 목포 엄지가든의 육회·제육 가마솥백반 정보를 한눈에 정리했습니다. 육회정식과 제육백반, 그리고 가마솥 누룽지까지 완벽한 한상차림을 경험하고 싶다면 아래 예약 버튼으로 바로 확인하세요!
📺 방송 속 엄지가든 한눈에 보기
식객 허영만의 백반기행 300회에서 바둑의 전설 조훈현 9단과 허영만 화백이 찾은 곳은 엄지가든. 방송에서는 진득한 육회와 매콤달콤한 제육, 그리고 가마솥밥의 고소한 누룽지까지 ‘집밥에 대한 향수’를 자극하는 상차림으로 시청자들의 침샘을 폭발시켰습니다. 특히 육회 가마솥집밥(12,000원)은 신선 육우 부위를 사용해 잡내 없이 달콤·짭조름한 양념이 일품이며, 제육 가마솥집밥(10,000원)은 고추장·고춧가루 배합 비율이 적절해 기분 좋은 감칠맛을 자랑합니다.
엄지가든 가게 기본 정보
- 상호 : 엄지가든
- 주소 : 전라남도 목포시 북교길 32 (북교동 86-2)
- 영업시간 : 11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 14:40 ~ 17:05) / 정기휴무 토·일
- 전화 : 061-274-7033
- 주차 : 전용·인근 공용주차장 이용 가능
- 예약 : 전화·네이버 지도 링크 통해 가능
🌟 엄지가든의 매력 포인트 5
- 가마솥 직하(直火) 밥짓기 - 주문 즉시 작은 가마솥에 쌀을 앉혀 뜸까지 최소 20분. 밥알에 윤기가 돌며 끝엔 고소한 누룽지가 자연 생성됩니다.
- 신선육회 당일 소진 원칙 - 숙성 대신 당일 손질·양념으로 선홍빛 결을 살려 냄새 없이 달큼한 맛 유지.
- 직접 담근 양념장·젓갈 반찬 - 총 10여 가지 반찬이 계절 따라 달라지며, 목포식 새우젓무침·알타리김치가 고기의 감칠맛을 배가.
- 합리적 가격 - 두 메뉴 모두 만 원 초·중반대. 가마솥밥·국·반찬 무한리필이라 ‘가성비 맛집’으로 유명.
- 테이블 회전 빠른 내부 동선 - 브레이크타임 운영으로 피크 타임 웨이팅 최소화. 점심 11시·저녁 17시 이후 방문 추천.
🍚 메뉴별 상세 리뷰
1) 육회 가마솥집밥
참기름·통깨·달걀 노른자를 곁들여 비비면 육회의 단맛·밥의 고소함·김가루의 풍미가 삼위일체. 별도로 제공되는 육회양념장은 고추장·사과퓨레·매실액을 배합해 달콤한 여운을 남깁니다.
2) 제육 가마솥집밥
목포산 고춧가루의 은은한 매운맛과 양파 단맛이 어우러져 감칠맛이 강렬합니다. 볶음 중간 육수를 살짝 추가해 돼지고기 잡내를 줄이고 촉촉함 유지.
방문·주문 꿀팁
- 웨이팅 팁 : 평일 12시~13시 직후 대기 ↑, 11시 오픈과 동시에 입장하거나 17시 브레이크 끝나기 직후가 여유롭습니다.
- 포장 : 육회는 포장 불가, 제육백반·반찬 세트는 포장 가능(가마솥밥 대신 일반 공기밥 제공).
- 주차 : 매장 앞 2~3면, 만차 시 100m 거리 북교동 공영주차장(유료) 추천.
찾아가는 길
목포역에서 택시 5분·도보 15분 거리. 네비게이션 ‘엄지가든 북교동’ 검색 또는 아래 링크로 지도를 확인하세요.
마무리 한마디
집밥의 정성을 그대로 담은 가마솥밥과 푸짐한 반찬, 신선육회·제육볶음의 조합이 만들어내는 따뜻한 한 끼. 목포 여행 일정에 엄지가든을 포함해 ‘식객 허영만’이 반한 백반의 진수를 직접 느껴보세요!
식객 허영만의 백반기행 300회에서 바둑의 전설 조훈현 9단과 허영만 화백이 함께 방문한 엄지가든은 ‘집밥의 완성형’이라는 수식어가 아깝지 않은 전남 목포의 백반 맛집입니다. 목포역에서 도보로 약 15분 거리, 북교길 주택가 골목에 자리 잡고 있어 찾기 어렵지 않으며, 낮은 돌담과 화분이 어우러진 소박한 외관이 정겨운 분위기를 자아냅니다.
매장 내부는 68인용 가마솥이 한눈에 보이는 오픈형 주방과 10여 개 테이블로 꾸며져 있어 밥 짓는 구수한 향이 은은하게 퍼집니다. 영업시간은 평일 11:00-20:00, 브레이크타임은 14:40-17:05이고, 토·일은 정기휴무이니 주말 일정이신 분들은 사전에 계획을 조정해 주시면 좋겠습니다. 매장 앞 주차 공간은 23면에 불과하므로 만차 시에는 100m 거리의 북교동 공영주차장을 이용하시면 편리합니다. 예약은 전화(061-274-7033)나 네이버 지도 링크를 통해 가능하지만, 점심·저녁 피크타임에는 선착순 대기가 잦으므로 여유 있게 방문해 주세요.
대표 메뉴는 육회 가마솥집밥(12,000원)과 제육 가마솥집밥(10,000원)입니다. 주문 즉시 1인 가마솥에 쌀을 앉혀 20여 분간 뜸을 들이기 때문에 밥알에 윤기가 흐르고 가마솥 바닥에는 고소한 누룽지가 자연스럽게 만들어집니다. 육회는 당일 손질한 선홍빛 육우를 특제 양념에 버무려 잡내 없이 달콤하고 고소한 맛을 살렸으며, 노른자·김가루를 얹어 밥과 비비면 고소·달콤·짭조름한 풍미가 완성됩니다. 제육볶음은 목포산 고춧가루와 사과퓨레를 사용해 감칠맛과 은은한 단맛을 더했고, 중간에 육수를 살짝 부어 돼지고기 잡내를 줄이며 촉촉함을 유지합니다.
상차림에는 계절마다 달라지는 10여 종의 밑반찬이 제공됩니다. 목포식 새우젓무침, 알타리김치, 멸치조림 등이 대표적이며, 반찬과 국은 추가 요청 시 리필이 가능해 가성비 면에서도 높은 만족도를 자랑합니다. 브레이크타임 덕분에 테이블 회전이 원활하니 11시 오픈 직후나 17시 이후에 방문하시면 비교적 한적하게 식사하실 수 있습니다. 참고로 위생상의 이유로 육회는 포장이 불가하며, 제육백반은 가마솥밥 대신 일반 공기밥으로 포장 가능합니다.
식사 후에는 따끈한 숭늉이 제공되어 누룽지를 긁어 넣어 드시는 재미가 쏠쏠합니다. 인근에는 목포 근대역사관, 갓바위 문화타운 등 주요 관광지가 있어 식사와 관광을 함께 즐기시기 좋습니다. 목포 여행 일정에 엄지가든을 포함하셔서 방송 속 그 따뜻한 한 끼를 직접 경험해 보시기 바랍니다.
TV조선의 교양 프로그램 〈식객 허영만의 백반기행〉은 만화 식객의 원작자 허영만 화백이 전국을 여행하며 ‘백반 한 상’에 담긴 지역 문화와 사람들의 이야기를 전하는 미식‧여행 다큐멘터리입니다. 2019년 5월 14일 첫 방송 이후 2025년 6월 현재 300회를 돌파하며 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 프로그램 개요
허영만 화백의 섬세한 관찰력과 따뜻한 연출, 그리고 회차별 스페셜 게스트가 더해져 한 끼 백반이 지닌 가치와 지역 삶의 온기를 전합니다.
방송 정보
- 방송사 : TV조선
- 편성 : 매주 일요일 오후 7시 50분 (약 50~55분)
- 진행 : 허영만 화백 & 회차별 스페셜 게스트 1인
- 포맷 : 한 도시(또는 테마)를 선정해 3~4곳의 백반집·시장·전통주점 등을 탐방하는 로드무비 형식
진행 방식
- 현지 로컬 백반 탐방
허영만 화백과 게스트가 ‘메인 한 상’을 찾아 음식의 탄생 배경과 식당 주인의 삶을 듣습니다. - 식재료 산지 방문
어촌‧농가‧재래시장을 찾아 제철 식재료를 직접 보고 맛보며 밥상과 지역을 연결합니다. - 게스트 맞춤 미션
셰프·배우·스포츠 스타 등 다양한 게스트가 출연해 요리 대결·추억의 맛 찾기 등 소규모 미션을 수행합니다.
차별화 포인트
- ‘백반’ 집중 : 1만~2만 원대 가정식 식당을 조명해 시청자의 높은 공감대를 형성합니다.
- 만화가 시선 : 허영만 화백 특유의 스케치 & 내레이션으로 음식과 사람을 섬세하게 기록합니다.
- 생활 밀착형 정보 : 방송 후 TV조선·SNS를 통해 가게 정보가 공개되어 ‘성지 순례’ 코스로 인기입니다.
시청 포인트
- 지역경제 활력 : 방영 후 해당 식당 방문객이 평균 2~3배 증가하는 ‘백반기행 효과’가 보고되고 있습니다.
- 세대 공감 토크 : 20대 아이돌부터 80대 명인까지 폭넓은 게스트가 음식으로 세대 간 벽을 허뭅니다.
- 여행 가이드 : 맛집·시장·관광지 정보를 상세히 제공해 국내 여행 코스 짜기에 실용적입니다.
이런 분께 추천드립니다
- 소박하지만 진정성 있는 한 끼를 찾고 계신 분
- 국내 로컬 여행을 계획 중이신 분
- 음식 속 사람 이야기에 흥미가 있으신 분
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.