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생생정보 2314회 [할매~ 밥 됩니까?] <연훈 할머니의 간장게장> 편에서 소개된 청진동간장게장 정보를 한눈에 정리했습니다. 짭조름·달큰·촉촉 3박자를 고루 갖춘 간장게장과 노릇노릇 갈치구이의 매력을 지금 아래에서 확인해 보세요.
청진동간장게장 기본 정보
- 상호 : 청진동간장게장
- 주소 : 경기 포천시 내촌면 금강로 2891-1 (소학리 31-2)
- 영업시간 : 05:00 – 21:00 (라스트오더 20:40) ※ 우천 시 변동 가능
- 연락처 : 031-532-3669
- 편의 : 포장·택배 주문 / 유아 의자 / 반려동물 동반 / 넓은 주차장
간장게장 & 갈치구이, 왜 특별할까요?
70대 연훈 할머님은 40년 넘게 ‘단짠 균형’과 ‘살 속촉’ 원칙을 지켜 왔습니다. 하루 세 번 간장 숙성 상태를 확인하고, 살아 있는 암꽃게만 염도 5% 간장에 48시간 절여 달큰하면서도 깔끔한 뒷맛을 완성합니다. 여기에 제주 산 갈치를 두툼하게 썰어 숯불에 구워내면, 간장게장의 감칠맛과 갈치구이의 고소함이 밥도둑 시너지로 이어집니다.
청진동간장게장을 200% 즐기는 방법 3가지
- 게딱지 비빔 : 밥 한 숟갈에 참기름·날김가루를 넣고 게딱지 내장과 비벼 속살·내장·밥을 한입에!
- 갈치구이 콤보 : 짭조름한 간장게장 후 바로 갈치구이 한 점으로 고소한 기름 향을 더해 입맛 환기.
- 간장 밥치기 : 남은 간장에 청양고추·다진 마늘을 살짝 섞어 갓 지은 밥을 비벼 드시면 별미 간장비빔밥 완성.
포장 & 택배 TIP
- 포장 : 500 g·1 kg 단위 아이스박스 제공, 추가 얼음팩 무료
- 택배 : 오후 3시 이전 주문 시 당일 발송, 전국 익일 도착(제주·도서지역 2일)
- 보관 : 냉장 5일 / 냉동 1개월 권장, 해동 후 재냉동 금지
‘할매~ 밥 됩니까?’ 제작진 한 줄 평
“게딱지 한 숟갈에 밥 도둑이 쏟아지고, 갈치 한 점에 고소함이 춤춘다!”
경기도 포천시 내촌면 금강로 2891-1에 자리한 **‘청진동간장게장’**은 SBS 〈생생정보〉 2314회 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에서 재조명된 40년 전통 밥도둑 맛집입니다. 가게를 책임지는 연훈 할머님(78)은 “짠맛·단맛·감칠맛의 균형, 그리고 숙성 시간”을 가장 중요하게 여기십니다. 살아 있는 암꽃게만 선별해 남해산 다시마 육수로 맞춘 염도 5 % 간장에 48시간 동안 숙성시키고, 숙성 중 하루 세 차례 간장의 빛깔과 향을 체크해 간장게장의 깊은 풍미를 유지합니다. 여기에 대파·양파·사과·생강을 구워 넣어 비린내를 없애고, 흑설탕·매실원액으로 은은한 단맛을 살려 짜지 않으면서도 밥을 부르는 ‘단짠 밸런스’를 완성합니다.
짭조름하면서도 달큰한 간장게장만큼 유명한 메뉴가 바로 두툼한 제주산 갈치구이입니다. 손질한 갈치에 소금만 살짝 뿌린 뒤 숯불에 구워내어 겉은 바삭, 속은 촉촉합니다. 손님들은 간장게장의 감칠맛으로 밥 한 공기를 금세 비우고, 이어 고소한 갈치 한 점으로 입맛을 환기하며 두 번째 공기를 가볍게 클리어합니다.
매장을 200 % 즐기는 루틴은 세 단계입니다. 첫째, 게딱지 속 내장에 밥·참기름·김가루를 넣어 비비는 ‘게딱지 비빔’. 둘째, 갈치구이를 곁들여 간장의 짠맛을 고소함으로 중화하는 ‘듀오 콤보’. 셋째, 남은 간장에 청양고추·다진 마늘을 더해 밥을 비벼 먹는 **‘간장 밥치기’**입니다. 이 조합으로 세 공기까지도 부담 없이 비워 낼 수 있어 “3공기 밥도둑”이라는 별칭이 붙었습니다.
영업시간은 매일 05:00~21:00(라스트오더 20:40)이며, 우천 시에는 안전상의 이유로 조기 마감할 수 있으니 방문 전 전화 확인이 좋습니다. 주말 점심과 저녁 피크타임에는 30 분 이상 대기가 발생하므로 평일 오전 10시대나 오후 3시대를 추천드립니다. 포장·택배도 인기인데, 500 g·1 kg 단위 아이스박스로 제공하며, 아이스팩은 무료로 제공됩니다. 냉장 보관은 5일, 냉동 보관은 1개월을 권장하며, 해동 후 재냉동은 피해야 최상의 맛을 유지할 수 있습니다. 아이스박스·공기밥·사리 추가 시에는 포장비가 별도로 청구되니 주문 전에 확인해 주세요.
제작진이 남긴 한 줄 평처럼 “게딱지 속 한 숟갈에 밥이 우르르 사라지고, 갈치 한 점에 고소함이 춤춘다”는 표현이 이곳의 특색을 잘 드러냅니다. 짭조름하면서도 달큰한 간장게장과 숯불 향 가득한 갈치구이가 만들어 내는 단짠·고소 밸런스는, 어느새 밥상을 말끔히 비우게 만드는 힘을 지니고 있습니다. 포천을 여행하시거나 든든한 해산물 밥상을 찾고 계신다면, 연훈 할머님의 정성과 뚝심이 담긴 청진동간장게장에서 잊지 못할 풍미와 따뜻한 인심을 경험해 보시기 바랍니다.
생생정보 프로그램소개
KBS 2TV <2TV 생생정보>는 “오늘 저녁, 가장 생생한 생활 정보를 전한다”는 슬로건 아래 전국 구석구석을 발로 뛰며 맛집·여행·생활 노하우를 전달하는 장수 교양 프로그램입니다. 월~금 저녁 황금 시간대에 방영되며, 시청자 맞춤형 ‘실속형 정보 큐레이션’으로 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
프로그램 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 방송 채널 | KBS 2TV |
| 편성 시간 | 월~금 18:30 – 19:55 |
| 첫 방송 | 2015년 11월 2일 |
| 진행 | 김선근·이정민 아나운서 외 리포터 다수 |
| 제작 | KBS 시사교양본부 |
| 시청 등급 | 15세 이상 시청가 |
주요 코너
- 생생정보통 – 오늘의 핫 플레이스·트렌드를 빠르게 소개
- 가격파괴 WHY – 가성비 맛집·착한 가격의 비밀을 취재
- 믿고 떠나는 스타의 고장 – 유명 인사 고향 따라 떠나는 로컬 여행
- 대박의 현장 – 고수·달인의 노하우와 성공 스토리를 밀착 취재
- 미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국 – 풍경·인물·문화를 사진으로 기록
프로그램 특징
- 현장성 100% – 리포터들이 직접 발로 뛰어 검증한 ‘리얼 체험 정보’ 제공
- 소비자 맞춤형 큐레이션 – 가격, 거리, 실용성 등을 한눈에 비교·분석
- 지역 경제 활성화 – 방송 후 방문객 급증으로 소상공인 매출 상승 효과
- 따뜻한 휴먼 스토리 – 인생 역전·뚝심 성공담으로 감동과 동기 부여
시청 포인트
- 오늘 저녁 메뉴 고민 해결 – ‘가격파괴 WHY’, ‘대박의 현장’에서 검증한 맛집 정보를 메모해 두세요.
- 주말 나들이 플래너 – ‘믿고 떠나는 스타의 고장’ 코너로 숙박·체험·먹거리 코스를 한 번에 파악!
- 생활 꿀팁 업그레이드 – 집밥 레시피·절약 노하우·DIY 정보가 실생활에 즉시 적용 가능합니다.
〈2TV 생생정보〉는 “오늘 가장 실속 있는 정보가 내일의 행복을 만든다”는 믿음으로, 앞으로도 전국 방방곡곡 숨은 명소·달인·생활 팁을 발굴해 시청자 여러분께 전달할 예정입니다. 평일 저녁, <2TV 생생정보>와 함께 알찬 하루를 완성해 보세요!
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.