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생생정보 기다려야 제맛 강릉 초당 순두부 맛집 두부 한 상 정은숙 초당순두부

bbinfo2 2025. 5. 16. 11:13

목차



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    생생정보 기다려야 제맛에 소개된 강릉 초당 순두부마을의 유일한 대한민국 조리명인 48호 정은숙 명인의 두부 한 상! 초당 허난설헌 생가터의 전통을 이어받아 현지 재료와 고품질 강릉 콩으로 만든 초당두부밥상을 즐길 수 있는 강릉 맛집입니다.  초당순두부 맛집 정보 및 10% 할인 쿠폰 등 아래에서 확인해보세요.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    생생정보 기다려야 제맛에 소개된 조리명인 정은숙 초당순두부는 단순한 두부 맛집이 아닙니다. 초당 순두부의 고향, 강릉 초당마을에서 유일하게 대한민국 조리명인(48호)의 타이틀을 가진 곳으로, 강릉의 맛과 이야기를 고스란히 담아내는 특별한 공간입니다.  가자미 식해, 보쌈, 순두부가 어우러진 건강한 한 상으로 강릉 데이트, 여행 코스로 인기. 예약 시 10% 할인쿠폰 제공. 생생정보 기다려야 제맛에서 소개된 강릉 찐맛집으로 강릉 여행에서 놓치지 마세요.

     

     

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    정은숙 초당순두부 소개

    • 📍 주소: 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 200
    • 📞 전화: 0507-1424-3696
    • ⏰ 영업시간: 매일 08:00 - 18:30 (라스트오더 17:30)

     

     

     

     

     

     

     

     

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    허난설헌 생가터의 추억을 담다

     

    정은숙 명인은 허난설헌 생가터에서 나고 자란 강릉 토박이로, 두부와 함께한 삶을 고스란히 담아낸 초당 순두부의 전통을 지켜가고 있습니다. 시대의 흐름 속에서도 변하지 않는 옛맛과 온기를 전하고자 초당에 남아 전통의 맥을 이어가고 있습니다.

     

     

     

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    강릉 유일의 조리명인, 초당 순두부의 자부심

     

    평창 동계올림픽 시즌, 강릉 특선음식으로 선정되며 세계 무대에 초당 순두부를 알린 주인공. 그 노력으로 대한민국 조리명인 48호에 오른 정은숙 명인은 강릉을 대표하는 먹거리로 초당 순두부를 소개합니다.

     

     

     

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    정은숙 초당순두부의 시그니처 메뉴

     

    초당두부밥상 - 강원도산 콩으로 만든 두부와 순두부, 동해 가자미 식해, 푸짐한 보쌈으로 이루어진 밥상은 고소함과 신선함이 가득합니다. 여기에 정동진 해녀가 채취한 미역, 동해안 어부가 잡은 가자미, 지역 농부들이 수확한 콩 등 현지 재료만을 사용해 건강하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

     

     

     

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    웨이팅도 가치 있는 강릉의 찐맛집

     

    초당두부마을 특성상 대기 시간이 발생할 수 있지만, 정은숙 초당순두부는 쾌적하고 빠른 식사를 위해 최선을 다합니다. 강릉 여행 중, 초당두부의 진정한 매력을 경험하고 싶다면 반드시 들러야 할 맛집입니다.

    조금 더 건강해지는 일상, 강릉 데이트 코스와 찐맛집, 강릉 여행 코스로 떠오르는 정은숙 초당순두부에서 특별한 식사를 즐겨보세요.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    강릉 초당순두부마을의 특별한 맛과 이야기를 담고 있는 곳, 바로 <정은숙 초당순두부>입니다. 이곳은 단순히 두부를 맛보는 곳이 아닙니다. 초당 허난설헌 생가터에서 나고 자란 조리명인 정은숙 명인의 손끝에서 탄생하는 초당순두부는 강릉을 대표하는 전통의 맛 그 자체입니다.

     

     

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    정은숙 명인은 초당마을이 점차 상업화되고 두부의 본질이 흐려지는 모습에 안타까움을 느끼고, 오랜 시간 그 맛의 명맥을 지키기 위해 홀로 남아 초당순두부의 전통을 이어왔습니다. 그 노력이 결실을 맺어, 강릉에서 유일하게 대한민국 조리명인 48호라는 명예로운 타이틀을 얻었습니다.

     

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    이곳의 대표 메뉴는 <초당두부밥상>입니다. 강원도민이 직접 재배한 신선한 콩으로 만든 순두부와 동해안 어부들이 잡은 가자미 식해, 그리고 푸짐한 보쌈까지 한 상에 올라 강릉의 바다와 산, 그리고 들의 맛을 모두 경험할 수 있습니다. 특히 모든 식재료는 지역 농민과 어부들이 제공하는 신선한 로컬재료만 사용해 건강함이 배가 됩니다.

     

     

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    정은숙 초당순두부에서는 강릉의 잔잔한 경포대 바람을 느끼며 전통의 맛과 이야기를 함께 즐길 수 있습니다. 초당 순두부마을 특성상 웨이팅이 발생할 수 있지만, 직원들이 쾌적하고 빠른 식사를 위해 최선을 다하고 있어 불편함이 없습니다. 강릉 여행 코스, 데이트 장소로도 손색없으며, 지금 예약 시 10% 할인쿠폰도 제공하고 있어 방문 전 꼭 확인하길 추천드립니다.

     

    강릉 초당 순두부의 깊고 고소한 맛, 조리명인 정은숙의 스토리가 깃든 찐맛집에서 건강한 두부 한 상을 즐기며 강릉의 정취를 만끽해보세요.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    2TV 생생정보 프로그램 소개

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    2TV 생생정보는 KBS 2TV에서 매주 방영되는 생활 밀착형 정보 프로그램으로, 대한민국 전국 구석구석을 누비며 생생한 현장 소식과 숨은 맛집, 사람들의 따뜻한 이야기, 생활 속 유용한 팁까지 다양하고 실속 있는 정보를 전달합니다.

    평일 저녁, 시청자들에게 실용성과 재미, 감동을 동시에 선사하는 생생정보는 ‘기다려야 제맛’, ‘믿고 떠나는 스타의 고장’, ‘생생현장’ 등 다양한 코너를 통해 지역의 소소한 매력과 생생한 정보를 소개하고, 지역 경제 활성화에도 기여하고 있습니다.

     

     

     

     

     

     

    2TV 생생정보 2294회 방송

    방송일: 2025년 5월 16일 (금요일)

    [생생현장]  봄맛이 가득! 고사리 채취 현장

    촬영에 도움을 주신 경상남도 남해군 창선면 주민분들께 감사드립니다.

    [기다려야 제맛]  모두가 반한 강릉의 맛! 두부 한 상

    • 정은숙초당순두부
    • 📍 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 200
    • 📞 0507-1424-3696

    [믿고 떠나는 스타의 고장]  배우 이동준의 경상남도 통영시

    • 만지도 & 연대도
      📍 경상남도 통영시 산양읍
    • 정숙이네 한상
      📍 경상남도 통영시 동충4길 45 1층
      📞 010-5532-0649
    • 해상택시
      📍 경상남도 통영시 도남동 639
      📞 055-644-8082
    • 향수공방 루미노소
      📍 경상남도 통영시 동피랑2길 32
      📞 0507-1336-0221
    • 동피랑와팡
      📍 경상남도 통영시 동피랑길 36
      📞 0507-1461-0775

    [골든타임 히어로]  선박 화재 현장 속 인명 구조 골든타임 잡은 영웅들

    • 부산해양경찰서
      📍 부산광역시 영도구 해양로 293 해양경찰청
    • 해상안전체험관
      📍 전남 무안군 해제면 만송로 36
    • 출연: 이수민 경사님, 이한울 경장님, 최재석 교관님

    [나나랜드]  나를 살린 산골 호숫가 집

    출연: 김한배 나나인

     

    ※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.

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