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생생정보 2316회 ‘고수의 부엌’에서 소개된 부산 기장 진팔팔감자탕본점의 고구마순 감자탕! 방송 이후 더욱 주목받는 이 맛집의 위치, 영업시간, 현장 분위기, 그리고 대표 메뉴의 매력까지 한눈에 정리했습니다. 아래에서 확인해보세요.
생생정보 2316회 고수의 부엌
부산 기장 진팔팔감자탕본점
부산 기장군 장안읍 고무로에 위치한 진팔팔감자탕본점은 14년의 전통을 지닌 감자탕 전문점으로, 지역 주민뿐 아니라 부산, 울산, 경남 일대 단골과 관광객들로 늘 북적입니다.
이곳은 ‘든든한 한끼’라는 가치를 위해 연중무휴로 운영되고, 모든 식재료를 신선하게 손수 준비해 매일 직접 조리합니다.
- 상호: 진팔팔감자탕본점
- 주소: 부산 기장군 장안읍 고무로 326 1층
- 전화: 051-728-7773
- 영업시간: 매일 10:00~21:00 (15:00~16:00 브레이크타임 / 주말·공휴일은 휴식시간 없음)
- 주차: 매장 앞 전용주차장 넉넉
푸짐한 만남, 고구마순 감자탕의 비법
진팔팔감자탕의 대표 메뉴는 무엇보다 신선한 고구마순이 푸짐하게 들어간 감자탕입니다.
일반적인 감자탕과는 달리, 고구마순을 가득 올려 부드러움과 고소함, 그리고 쌉싸름한 단맛이 어우러집니다.
직접 삶고 손질한 돼지 등뼈와 감자, 신선한 채소, 진하게 우려낸 국물에 고구마순이 더해져 진한 맛과 든든함을 자랑합니다.
국물 맛이 진하고 고기와 감자, 채소, 고구마순이 풍성해 가족 외식, 모임, 해장, 점심·저녁 모두 만족도가 높습니다.
진팔팔감자탕만의 특별한 장점
- 직접 손질한 신선한 돼지 등뼈와 재료 사용
- 매일 아침 준비되는 고구마순, 감자, 각종 채소
- 연중무휴, 지역민과 관광객 모두 환영
- 진한 국물 맛, 남녀노소 모두 좋아하는 감칠맛
- 매장 내·외부 넓고 쾌적, 단체·가족석 완비
- 주차 편의성, 부산 기장 드라이브/여행 코스로도 추천
메뉴판에는 감자탕, 뼈해장국, 등뼈찜, 감자탕전골, 수제비 등 다양하게 준비되어 있습니다. 1인 식사부터 단체 모임까지 모두 이용할 수 있고, 포장 및 배달(인근지역)도 가능합니다.
현장 방문 TIP & 이용 안내
- 방송 직후 방문 시 혼잡할 수 있어, 시간 여유 있게 방문 추천
- 주말·공휴일은 휴식시간 없이 운영, 점심·저녁 모두 OK
- 가족 단위, 단체 예약 가능(사전 문의 권장)
- 인기 메뉴 소진될 수 있으니 방문 전 전화 확인 추천
- 포장 주문도 전화로 미리 문의 가능
진팔팔감자탕본점, 이런 분께 추천!
- 진한 감자탕 국물과 푸짐한 고구마순을 즐기고 싶은 분
- 부산 기장/울산/경남 일대 감자탕 맛집을 찾는 분
- 든든한 한 끼, 해장, 가족 외식, 드라이브 코스 맛집 추천을 원하는 분
- 깔끔한 매장, 쾌적한 환경, 친절한 서비스 원하는 분
부산 기장군 장안읍에 위치한 진팔팔감자탕본점은 14년 넘게 감자탕만을 고집해온 지역의 명물 맛집입니다. 이곳은 ‘푸짐한 만남, 고구마순 감자탕’이란 방송 주제처럼 신선한 고구마순을 듬뿍 넣은 감자탕으로 소문이 자자합니다. 진팔팔감자탕은 아침 10시부터 밤 9시까지 연중무휴로 운영되며(평일 15~16시 브레이크타임, 주말·공휴일은 휴식 없이 운영), 매장 앞 넓은 전용주차장까지 완비돼 가족 단위 방문이나 단체 모임에도 편리합니다. 모든 식재료는 매일 신선하게 손질하며, 특히 감자와 고구마순, 돼지 등뼈는 좋은 재료만을 고집해 직접 조리합니다. 돼지 등뼈는 잡내 없이 삶아내고, 고구마순은 부드럽게 손질해 감자와 함께 푹 익혀 국물은 깊고 뒷맛은 깔끔합니다.
대표 메뉴인 고구마순 감자탕은 큼직한 돼지 등뼈, 알감자, 고구마순이 듬뿍 들어가 고기와 채소의 조화가 일품입니다. 고구마순 특유의 식감과 은은한 단맛, 감자탕의 진한 국물이 더해져 남녀노소 모두가 만족할 수 있는 한 끼를 완성합니다. 1인분부터 단체용 대형전골까지 다양하게 선택할 수 있고, 뼈해장국·등뼈찜·수제비 등 다양한 메뉴도 함께 제공합니다. 해장, 점심, 저녁, 가족외식, 단체모임까지 모두 추천할 수 있는 구성입니다.
방송 출연 이후엔 대기 손님이 늘었지만 회전율이 빨라 대기 부담이 적은 편이며, 포장 및 배달도 지원되어 집에서도 진한 감자탕의 맛을 즐길 수 있습니다. 매장은 쾌적하고 넓어 아이 동반 가족, 단체 모임도 충분히 수용합니다. 주변에는 부산 기장 바닷가와 산책로, 카페거리 등이 있어 드라이브나 나들이 코스로도 인기입니다.
진팔팔감자탕본점은 언제나 한결같은 맛과 푸짐한 양, 정직한 가격, 친절한 서비스로 지역민과 여행객 모두의 입맛을 사로잡고 있습니다. 진한 국물과 넉넉한 고구마순, 부드러운 등뼈로 완성된 감자탕을 찾는다면 반드시 방문해 볼 만한 부산 기장 대표 감자탕 맛집입니다.
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.