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수원 광교산 홍남매칼국수 – 생방송투데이 소개, 하루 4시간만 맛볼 수 있는 손칼국수 명가!
경기도 수원 장안구 광교산로 맛집, 홍남매칼국수가 생방송투데이 ‘한우물의 법칙’에 소개되었습니다. 하루 단 4시간만 운영되는 이곳, 남매의 정성과 깊은 국물 맛으로 손님을 사로잡는 수제 손칼국수의 진수를 지금 확인하세요!
손칼국수, 제대로 된 맛 찾기 어렵지 않으셨나요? 국물은 조미료 맛이 강하거나, 면은 퍼지기 일쑤. 매일 아침 손으로 반죽하고, 정성껏 우린 육수를 쓰는 칼국수집이 얼마나 될까요?
진짜 칼국수를 찾는다면? 푸석한 면, 금방 식어버리는 국물, 인위적인 감칠맛에 실망하신 적 있다면... 이제는 ‘단 4시간만 맛볼 수 있는 수제 칼국수집’ 생방송투데이 한우물법칙에 소개된 경기도 수원 광교산 근처 맛집 홍남내 칼국수 주목해보세요!
📍 홍남매칼국수 위치 및 영업시간
| 가게명 | 홍남매칼국수 |
|---|---|
| 주소 | 경기 수원시 장안구 광교산로 42 |
| 전화번호 | 031-242-9599 |
| 영업시간 | 11:00 ~ 15:00 (매주 월요일 정기 휴무) |
| 주요 특징 | 수제면 / 24시간 숙성 / 수비마을 고춧가루 / 남해 멸치 육수 |
생방송투데이가 찾은 수원의 보석!
생방송 투데이 한우물법칙에 소개된 수원 광교산 손칼국수 맛집 홍남매칼국수는 매일 새벽 김장을 담그고, 남해 멸치와 표고버섯으로 국물을 우려냅니다. 면은 24시간 숙성 후, 정성껏 뽑아낸 수타면. 이렇게 만들어지는 진짜 칼국수는 오직 오전 11시부터 오후 3시까지, 단 4시간만 제공됩니다.
홍남매칼국수 대표 메뉴 소개
수원 광교산 근처 손칼국수 맛집 홍남매칼국수는 멸치·표고 육수에 24시간 숙성 반죽으로 만든 수제 손칼국수가 대표 메뉴이며, 겉절이김치, 익은김치와 함께 제공됩니다.
- 손칼국수 - 멸치와 표고로 우려낸 깊은 국물에, 24시간 숙성 반죽으로 뽑은 쫄깃한 수제 면발이 어우러진 정통 손칼국수입니다.
- 갈비만두- 달콤짭짤한 갈비 양념 속이 가득 찬 큼직한 만두로, 촉촉한 식감과 풍성한 고기맛이 칼국수와 완벽하게 어울립니다.
⭐ 홍남매칼국수 후기
- 📺 SBS 생방송투데이 ‘한우물의 법칙’ 방영
- 👫 남매가 운영하며, 고춧가루부터 김장, 국물, 면까지 전부 직접!
- 국물은 깊고 담백하며, 면은 탱글하고 찰져요.
- 광교산 인근 위치로 등산 후 한 그릇 딱!
수원 광교산 등산 후 ‘생방송투데이’ 보고 알게 된 홍남매칼국수에 다녀왔어요. 오전 11시 조금 넘어 도착했는데도 이미 웨이팅이 있었고, 식당 안은 따뜻한 국물 냄새로 가득했어요.
가게 외관은 소박했지만, 들어가자마자 남매 사장님이 직접 면을 뽑고 있는 모습에 신뢰감이 뿜뿜! 자리에 앉자마자 곧 김장김치와 함께 칼국수가 나왔는데요
- 🍜 국물은 정말 말 그대로 ‘진하고 깊다’는 표현이 딱 맞았습니다. 남해멸치와 표고버섯 육수라더니, MSG 없이 깔끔하고 은근한 감칠맛이 살아있더라고요.
- 🥢 면발은 퍼지지 않고 쫄깃하게 잘 익었고, 무엇보다 밀가루 냄새 전혀 없이 찰진 수타면의 식감이 최고였어요.
특히 인상 깊었던 건 사장님이 테이블마다 다니며 “오늘 멸치 육수 진하게 우렸어요~”라고 설명해주시던 모습. 정말 음식에 진심이 느껴졌고, 하루 단 4시간만 운영하는 이유를 알겠더라고요.
🕒 오후 2시쯤 되니 재료가 소진되어 일찍 마감하는 듯하니, 꼭 오픈 시간대에 방문하시는 걸 추천드려요!
✔ 이런 분들께 추천해요!
- 수제 칼국수의 ‘찐맛’을 경험해보고 싶은 분
- 수원 광교산 산책 후 한 끼 찾는 분
- 조미료 없는 정직한 국물을 선호하는 분
- 생방송투데이 맛집 투어 중이신 분
👉 다음에는 부모님도 모시고 다시 오고 싶을 정도로 만족도 200%! 수원의 숨은 칼국수 보석, 홍남매칼국수 적극 추천드립니다.
📌 방문 전 참고사항
방송 이후 손님이 몰릴 수 있으니 오픈 시간 전에 도착하시는 걸 추천드립니다. 넉넉한 주차 공간은 없으므로 대중교통 또는 도보 접근을 권장합니다.
🍜 지금, 진짜 손칼국수의 맛을 느껴보세요
홍남매칼국수는 재료부터 조리까지 모든 과정에서 정성이 느껴지는 진짜 맛집입니다. ‘하루 단 4시간’만 제공되는 이 귀한 한 끼, 수원 광교산 나들이 겸 꼭 들러보시길 추천드립니다.
📺 SBS 생방송투데이 프로그램 소개
생방송투데이는 매주 평일 저녁 SBS에서 방영되는 생활 밀착형 정보 프로그램으로, 전국 방방곡곡의 맛집·트렌드·직업·현장 소식을 생생하게 전하는 인기 장수 프로그램입니다.
각 요일별로 다양한 주제를 다루며, 실제 시청자 후기 및 출연자의 리얼한 경험을 통해 믿을 수 있는 현장 정보를 제공합니다.
📆 생방송투데이 금요일 코너 구성
1 우리 동네 뉴스
전국 곳곳에서 벌어지는 따끈한 동네 소식부터 이슈, 핫플레이스까지! 우리 이웃들의 생생한 이야기를 뉴스처럼 전달하는 코너입니다.
2 한우물의 법칙
한 가지에 오랜 시간 몰두해온 장인들! 묵묵히 한 길을 걸어온 사람들의 이야기와 그 노력이 만들어낸 '찐 맛집'이나 '명장'의 현장을 소개합니다.
3 이유 있는 성지순례
SNS, 블로그, 유튜브에서 입소문 난 성지 맛집·여행지의 진짜 이유는? 과연 hype인지 real인지! 직접 찾아가 검증하는 흥미진진한 순례 코너입니다.
4 환승 직업 ; 두 번째 인생
은퇴, 퇴사, 전직을 겪고 ‘제2의 인생’을 시작한 사람들의 이야기. 새로운 직업, 도전, 그 속의 성장과 희망을 전하며 시청자에게 감동을 줍니다.
⏰ 프로그램 시청 안내
- 방송사: SBS
- 방영 시간: 월~금 오후 6시 50분
- 재방송/다시보기: SBS 공식 홈페이지, 웨이브(Wavve)