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생방송투데이 외국인의 밥상 강화도 밴댕이 모둠 한 상 강화풍물시장 밴댕이 가득한집 놋그릇집

bbinfo2 2025. 6. 19. 18:34

목차



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    SBS 생방송투데이 3793회 – ‘외국인의 밥상’에서 마이의 마음을 단번에 사로잡은 강화도 밴댕이 맛집! “밴댕이 가득한집 놋그릇집”은 회·무침·구이 세 가지 조리법을 한 상에 담아낸 밴댕이 모둠으로 입소문난 곳입니다. 싱싱한 활밴댕이를 놋그릇에 담아 끝까지 온기를 유지하는 정성까지, 지금 아래에서 확인해 보세요.

     

     

     

     

     

     

     

    1. 강화도 바다의 선물, 밴댕이의 매력

    강화도 앞바다는 수심이 얕고 영양분이 풍부해 밴댕이가 통통하게 살찌기로 유명합니다. 밴댕이는 잡히자마자 선도(鮮度)가 빠르게 떨어지므로 신선도가 관건인데요. 이 집은 매일 새벽 대명항 위판장에서 활밴댕이를 경매로 들여와 곧바로 손질 → 숙성 없이 즉시 제공해 비린내가 없고 살결이 단단합니다. 놋그릇과 놋수저를 사용하는 이유는 열 보존력과 시각적 고급감을 동시에 노린 사장님의 아이디어! 덕분에 따뜻한 구이와 밥, 시원한 회가 온도 변화를 최소화한 상태로 끝까지 맛을 유지합니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

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    2. 밴댕이 모둠 한 상 & 단품 메뉴

    밴댕이 모둠(2인, 35,000원)은 밴댕이회·무침·구이를 한 번에 맛볼 수 있는 시그니처 세트입니다.

    • 밴댕이회 — 두툼한 살점을 숙성 없이 바로 썰어, 초간장·생강을 곁들여 담백함 극대화
    • 밴댕이무침 — 고추장·식초·깨소금에 각종 채소를 넣어 매콤새콤, 밥 비벼 먹기 좋음
    • 밴댕이구이 — 소금간 후 숯불로 빠르게 구워 겉바속촉, 고소한 기름 향이 일품

    각 조리법을 단품(2인 기준 25,000원)으로도 주문 가능하며, 가벼운 점심에는 밴댕이 회덮밥(13,000원)이 인기입니다. 밑반찬으로는 강화 순무김치·청국장·된장찌개 등 모든 반찬을 매일 직접 만들어 ‘기성품 0%’ 원칙을 지키고 있습니다.

    맛 포인트 3가지

    1. 당일 활어 공급 — 즉시 손질·제공으로 살이 탱글하고 비린내 ZERO
    2. 놋그릇 셋팅 — 열 보존+전통 감성, 사진 맛집으로 SNS 화제
    3. 세 가지 식감 — 쫀득(회)·아삭(무침)·바삭(구이)으로 지루할 틈 없는 유기농 한 상

     

     

     

     

     

     

     

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    3. 매장 정보 & 방문 가이드

    상호 밴댕이 가득한집 놋그릇집
    주소 인천 강화군 강화읍 중앙로 17-9
    강화풍물시장 2층 2004호
    전화 0507-1405-6836
    영업시간 10:30 – 19:30 (라스트오더 19:00)
    정기휴무 매주 월요일
    편의 단체석·포장·네이버 예약·남녀 화장실 분리·시장 공영주차장 무료

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    방문 전 체크리스트
    ✔ 활어 완판 : 주말 오후 4시 이후 재고 소진 빈번, 예약 필수!
    ✔ 포장 방법 : 회·무침은 아이스팩 포장, 구이는 직화 후 보온팩 포장
    ✔ 시즌 정보 : 4~6월 초·9~10월 후반이 밴댕이 최전성기
    ✔ 주변 코스 : 1층 해산물 좌판 구경 → 2층 식사 → 강화산성·조양방직 카페 투어

     

     

     

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    인천 강화풍물시장 2층 2004호에 자리한 밴댕이 가득한집 놋그릇집은 강화도 특산 생선인 밴댕이를 회·무침·구이로 한 번에 맛볼 수 있는 곳입니다. 사장님 부부는 새벽마다 대명항 위판장에서 활밴댕이를 직매입해 그날 전량 소진을 원칙으로 손질하므로 살이 탱글하고 비린내가 거의 없습니다. 대표 메뉴 밴댕이 모둠(2인 35,000원) 은 ▲두툼한 밴댕이회 ▲매콤새콤 밴댕이무침 ▲겉바속촉 밴댕이구이를 한 상에 담아 세 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 각 조리법을 단품(2인 25,000원)으로도 주문할 수 있고, 점심 한 끼로는 밴댕이 회덮밥(13,000원) 이 인기입니다.

     

    놋그릇·놋수저를 사용해 열 보존 효과와 전통미를 살린 셋팅도 특징입니다. 반찬은 강화 순무김치·청국장·된장찌개 등 모두 직접 담가 내 ‘기성품 0%’ 원칙을 지키고 있습니다. 매장은 10:30~19:30(라스트오더 19:00) 운영하며 월요일 휴무입니다. 강화풍물시장 공영주차장을 무료로 이용할 수 있고, 네이버 예약(0507-1405-6836)으로 대기 시간을 줄일 수 있습니다.

     

    주말 오후 4시 이후에는 활어 수량이 소진되는 경우가 많으므로 예약 방문이 안전하며, 회·무침 포장은 아이스팩, 구이는 보온 포장으로 제공됩니다. 46월과 910월이 밴댕이 제철이니 일정에 참고하세요. 식사 후에는 시장 1층 해산물 좌판을 둘러보고, 가까운 강화산성·조양방직 카페를 연계하면 알찬 강화도 미식·관광 코스를 완성할 수 있습니다. 싱싱한 밴댕이로 봄·가을 미각 여행을 계획 중이시라면, 강화풍물시장 속 숨은 맛집인 밴댕이 가득한집을 추천드립니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 취재 내용을 바탕으로 작성된 정보성 콘텐츠입니다.

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